বর্ষার সন্ধ্যায় একটু মুচমুচে কিছু খেতে মন চাইতেই পারে। অনেকেই বাইরে থেকে সিঙ্গারা-পুরি কিনে এনে খান। সেগুলো খেতে হয়তো ভালোলাগে কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়। এর বদলে ঘরে তৈরি করে খাওয়া যেতে পারে। বাড়িতে বড় কোনো মাছ থাকলে তার কয়েক টুকরা দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন সুস্বাদু পাকোড়া। চলুন জেনে নেওয়া যাক মাছের পাকোড়া তৈরির সহজ রেসিপি- যেভাবে তৈরি করবেন যেকোনো বড় মাছ- ২৫০ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি- ২টি আদা বাটা- ১ চা চামচ রসুন বাটা- ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ কুচি- ১-২টি (স্বাদমতো) বেসন- ১/২ কাপ কর্ন ফ...